Med den hurtige udvikling af videregående uddannelser i Kina er antallet af colleges og universiteter landsdækkende nået 2.845, og antallet af lærere og studerende har nået 35,59 millioner. Kantene i colleges og universiteter påtager sig ikke kun ansvaret for at levere mad, men er også vigtige for den åndelige civilisation i colleges og universiteter. Med det voksende antal studerende er der kontinuerlige forbedringer i forbrugsniveauer og diversificerede ændringer i diætstrukturen. Disse kantiner har nået vejkrydserne for at foretage ændringer.
I de senere år har moderne og personaliserede kantiner gradvist tiltrukket folks opmærksomhed. Smarte kantiner er dukket op, men sammensætningen af den smarte kantine er kompleks. Deres afvikling, driftstilstand, service, valg af måltid, spisning og andre funktioner er forskellige fra traditionelle kantiner. Dette betyder, at der vil være højere krav til smarte kantiner i fremtiden, hvilket uden tvivl er en udfordring og en mulighed for transformation af kantiner.
Den smarte kantine fra Guangxi University of Science and Technology lancerer ansigtsbetalingsfunktionen. I øjeblikket er udstyret i færd med at blive fejlsøgt. Ifølge lederne har kantinen realiseret automatisering fra madlavning af ris, vask, skæring, salg og bosættelse. Den delvise automatisering af madlavning måltider har i høj grad reddet arbejde. Der er to riskogere i kantinen. Hver af dem kan tilberede mere end 260 kg ris ad gangen. Når risen er klar, kan den sendes via et transportbånd til dispenserne, hvor studerende blot berører en knap, og dispenserne kan fylde skålen med 100 gram ris. Der er en chip i bunden af hver skål.
Grøntsager til forskellige priser er i forskellige farver eller typer skåle. Studerende skal bare tage det som Kaiten - Sushi. Studerende kan bruge ansigtsbetaling ved at placere bakker på kassetælleren.