S hitrim razvojem visokega šolstva na Kitajskem je število šol in univerz po vsej državi doseglo 2.845, število učiteljev in študentov pa je doseglo 35,59 milijona. Gante na šolah in univerzah ne prevzemajo le odgovornosti za zagotavljanje hrane, ampak so pomembne tudi za duhovno civilizacijo šol in univerz. Z naraščajočim številom študentov se nenehno izboljšuje raven porabe in raznolike spremembe v strukturi prehrane. Ti menzi so dosegli križišče sprememb.
V zadnjih letih so sodobni in personalizirani menzi postopoma pritegnili pozornost ljudi. Pojavile so se pametne menze, vendar je sestava pametne menze zapletena. Njihova poravnava, način delovanja, servis, izbira obrokov, jedilnica in druge funkcije se razlikujejo od tradicionalnih menz. To pomeni, da bodo v prihodnosti večje zahteve za pametne menze, kar je nedvomno izziv in priložnost za preoblikovanje menz.
Pametna menza Univerze za znanost in tehnologijo Guangxi bo začela funkcijo plačila obraza. Trenutno je oprema v postopku napak. Po mnenju menedžerjev je menza realizirala avtomatizacijo kuhanja riža, pranja, rezanja, prodaje in poravnave. Delna avtomatizacija kuhanja obrokov je močno rešila delovno silo. V menzi sta dva kuharja riža. Vsak od njih lahko naenkrat skuha več kot 260 kilogramov riža. Ko je riž pripravljen, ga lahko pošljete prek tekočega traku na razpršilnike, kjer se študentje preprosto dotaknejo gumba in razpršilniki lahko skledo napolnijo s 100 grami riža. Na dnu vsake sklede je čip.
Zelenjava po različnih cenah je v različnih barvah ali vrstah sklede. Študenti ga morajo samo jemati kot Kaiten - Sushi. Študenti lahko uporabijo plačilo z obrazom tako, da postavijo pladnje na blagajni.