Med den raske utviklingen av høyere utdanning i Kina, har antallet høyskoler og universiteter over hele landet nådd 2.845, og antall lærere og studenter har nådd 35,59 millioner. Kantinene i høyskoler og universiteter påtar seg ikke bare ansvaret for å skaffe mat, men er også viktig for den åndelige sivilisasjonen av høyskoler og universiteter. Med det økende antallet studenter er det kontinuerlige forbedringer i forbruksnivået og diversifiserte endringer i kostholdsstrukturen. Disse kantinene har nådd korsveiene for å gjøre endringer.
De siste årene har moderne og personaliserte kantiner gradvis vakt folks oppmerksomhet. Smarte kantiner har dukket opp, men sammensetningen av den smarte kantinen er sammensatt. Deres oppgjør, driftsmodus, service, valg av måltid, servering og andre funksjoner er forskjellige fra tradisjonelle kantiner. Dette betyr at det vil være høyere krav til smarte kantiner i fremtiden, noe som utvilsomt er en utfordring og en mulighet for transformasjon av kantiner.
Den smarte kantinen Guangxi University of Science and Technology vil starte Face Payment Function. For øyeblikket er utstyret i ferd med å bli feilsøkt. Ifølge lederne har kantinen innsett automatisering fra å lage mat, vasking, kutting, salg og oppgjør. Den delvise automatiseringen av matlagingsmåltider har spart arbeidskraft. Det er to riskokere i kantinen. Hver av dem kan koke mer enn 260 kilo ris om gangen. Når risen er klar, kan den sendes via et transportbånd til dispenserne, der studentene bare berører en knapp og dispenserne kan fylle bollen med 100 gram ris. Det er en brikke nederst på hver bolle.
Grønnsaker til forskjellige priser er i forskjellige farger eller typer boller. Studentene trenger bare å ta det som Kaiten - Sushi. Studentene kan bruke ansiktsbetaling ved å plassere brett på kassen.