Niille, jotka ovat kasvaneet mobiilimaksun ja Internetin kehittämisen vaikutuksen alaisena, 90- ja 00 -luvut ovat harvoin käyttäneet tai nähneet aterialippuja. Jopa eniten käytettyjä kampuksen IC -kortteja voi vähitellen haalistua ruokailusta mobiilimaksun vaikutuksista.
Catering -teollisuuden tärkeänä skenaariona yliopistoruokat kokevat teknisen päivityksen, jonka matkapuhelimien korkea tunkeutuminen catering -alalla ja kuluttajien asteittainen nuorentaminen. Muistissamme ruokailun aterioiden järjestäminen tarvitsee ”fyysistä voimaa” ja “onnea”. ”Fyysinen voima” viittaa juoksemiseen tai kävelyyn nopeasti huippuajan välttämiseksi. Canteensissa työskentelevä henkilöstö päättää ”onnea”.
Itse asiassa suuret väkijoukot, pitkät jonot ja korkeat toimintakustannukset yliopistoruokat ovat kiireellisiä ongelmia perinteisessä ateriapalvelualalla. Mobiilin Internetin vaikutuksissa perinteisen mallin haitot ovat paljastuneet, kun catering -teollisuus kehittyy nopeasti.
Mobiilimaksun kehittäminen ja älykkään tekniikan kehitys ovat yhdessä edistäneet yliopistoruurkien teknistä päivitystä. Se on pääasiassa kuluttajien median muutoksissa: aterialiput ja kampuksen IC -kortit nykypäivän tilaamiseen online- ja mobiilimaksuihin. Kouluissa uuden järjestelmän korvaus- ja ylläpitokustannukset ovat paljon alhaisemmat kuin aterialippujen ja IC -korttien ylläpitokustannukset. Kuten me kaikki tiedämme, IC -kortteja ei voi aluksi ladata verkossa.
Koulujen on usein perustettava manuaaliset ikkunat ja latauskoneet, jotka tarvitsevat korkeat työvoimakustannukset ja laitteiden ylläpitokustannukset.
Perinteinen tilaustila vaatii enemmän viestintäaikaa, joka pidentää näkymättömästi jonotusaikaa ja lisää henkilöstön työpaineita ja voimakkuutta.
Muutaman tunnin päivässä toistuvasti toimimisen lisäksi henkilöstön on myös pidettävä mielessä hinta, nopea henkinen aritmeettinen ja muut taidot. Päivittäinen ylikuormitustyö vaikuttaa vakavasti henkilöstön työn tehokkuuteen ja innostumiseen. Palvelujen optimointi ja päivittäminen on myös yliopisto -ruokailun päivittämisen ydin, jonka avulla opettajat ja opiskelijat voivat “istua” samanaikaisesti, vähentää toistuvaa työtä ja parantaa tehokkuutta.